Ovaj članak daje pregled najboljih sorti ljute paprike. Oni su ranog, srednjeg, kasnog sazrijevanja. Raste u raznim uslovima. Određene vrste ljute paprike u zatvorenom.
Najbolje sorte zatvorene paprike
Indijsko ljeto
Biljka otporna na sjenku, nezahtjevna. Na lođi može rasti nekoliko godina ili na zemlji kao jednogodišnja biljka. Grm je nizak, 30-40 cm, prekriven je sitnim kuglastim paprikama, razlikuju se u raznolikosti boja. Crvena se koristi bez dodatne obrade. Debljina stjenke je 3 mm, okus je slatkasto-kiselkast, začinjen.
Mađarska žuta
Rano zrelo, prilagođeno hladnom vremenu, mali grm, oko 25 cm... Povrće izgleda kao češer koji visi dolje. U procesu formiranja, žuto, kad sazrije, postaje crveno. Debljina zida u presjeku je 4 milimetra. Sočno, slatkasto, poluoštro.
Goldfinger
Fotofilna biljka ranog zrenja, obilna cvatnja, visoka 25 cm. Mahune duge do 5 cm, žute... Dobro uspijeva i daje puno proizvodnje na osvijetljenim prozorima.
Biljka se uzgaja kao ukrasna biljka s nejestivim plodovima.
Filius Blue
Prekrasna višegodišnja biljka s plodovima koja se može jesti. Visina grma doseže 20 centimetara, nezrele paprike su ljubičaste, crvena boja ukazuje na njegovu zrelost. Za biljku je potrebno osigurati dovoljnu količinu svjetlosti, umjereno zalijevanje, vlažan zrak. Ako se uzgaja u stanu i ako se o njemu pravilno brine, urodit će plodom cijelu godinu.
Najbolje začinjene paprike na otvorenom
Adjika
Srednje rano, visoko. Naraste do metra visine. Grm je jak, bujan. Plodovi su veliki, stožasti, svijetli, crveni, začinsko sa ugodnom aromom.
Za svekrvu
Rano, sa visokim prinosom. Ispod prosječne visine, plodovi u obliku konusa, crveni, jak miris, jedak ukus.
Pikova dama
Sredina sezone. Grmlje je malo, kuglasto. Plodova je puno, različitog stepena zrelosti i boje. Izgleda vrlo lijepo. Dobro uspijeva u sjenovitim područjima. Plodovi su u obliku češera, rastu prema gore. Okus je začinjen slatkoćom.
Zmajev jezik
Sredina sezone. Grmolika biljka naraste do metra visine, nepretenciozna u njezi. Zreli plodovi su dugi, bogate crvene boje, gori, ugodne arome.
Ide na proizvodnju paprike.
Nasilnik
Sredina sezone. Mali, poluširi grm, naraste do 70 cm... Plodovi su dugi, oblika hobotnice, crveni. U dijelu debljine 1,5-2 mm. Velika otpornost na hladno vrijeme, visok prinos. Slabe arome, poluopori ukus.
Ne voli sjenu.
Najbolje sorte rano zrele paprike
Impala
Dobro podnosi vrućinu, rano sazrijeva, donosi veliku žetvu. Grm je masivan, doseže visinu od 70 cm, prošaran paprikom... Velike su, teške 80 grama. Zrelo postaje zasićeno crveno. Povrće ima zanimljiv ukus i oštrinu. Referenca! Otporan na virus mozaika duhana.
Wit
Rano zrelo. Raste na otvorenom i zatvorenom terenu. Grm je mali, srednje visine, krupnolisan. Plodovi su crveni, tamne sjene, sjajni, stožasti, rastu prema gore. Prinos je visok. Na to ne utječu bolesti i promjene temperature.
Sorta dobro podnosi sušu, ali ne podnosi loše osvjetljenje. Pogodno za sušenje, skladištenje, soljenje.
Tula
Rano zrelo. Uzgaja se na otvorenom polju i pod filmom. Srednji grm, paprika u obliku češera, velika, ljuta, crvena. Sorta je visoko-vitaminska, produktivna, plastična.
Najbolje srednje i kasno sazrijevajuće sorte
Vezir
Kasno zrelo. Raste u zatvorenom. Plodovi su crveni, teški do 20 g. Srednje ljut ukus. Prinos je dobar. Koristi se za proizvodnju paprike, soli, konzerviranje.
Astrakhan
Period zrenja u srednjoj sezoni. Visok prinos, gaji se na otvorenom polju sa različitim klimatskim uslovima. Plodovi su mali, crveni. Okus je izuzetno oštar. Oštrina se određuje sadržajem kapsaicina. Uspješno se koristi za kuhanje i ljekovite svrhe. Tinktura papra ublažit će radikulitis. Svježa pulpa će izliječiti apscese. Ljuta papričica potiče apetit, pomaže kod bolova, vrućice.
Ramski rog
Sredina sezone. Nepretenciozan u uzgoju, ali ne podnosi stajaću vodu. Uz pravilnu njegu daje visok prinos. Mahune su izdužene, uvijene poput ovnovog roga. Okus nije jako oštar kad se dobro zalije. Ako je zalijevanje malo, vruće vrijeme, paprika će oštrije rasti. Pogodno za trgovinu, izvoz.
Cayenne
Relativno nova vrsta. Raste u plastenicima i sobi (sjeme je prethodno posađeno na sadnicama). Prinos je visok. Plodovi su tanki, srednje dužine. Grmlje je visoko i doseže jedan i po metar. Nužno je vezati se. Okus je relativno oštar. Koristi se za kuhanje, konzerviranje, preradu u prah.
Sadi se na otvorenom terenu sa sadnicama.
Tabasco
Grm ljuta paprika. Raste na grmlju u grozdovima prema gore. Plodovi su narančastocrveni, sitni. Pulpa je sočna, mesnata, začinjena. Produktivnost je visoka, otporna na bolesti. Od ove sorte proizvodi se poznati umak Tabasco.
Popularne sorte za davanje
Među ljetnim stanovnicima i vlasnicima ličnih parcela, Double Abundance, Superchili, Ogonyok vrlo su poznati.
Dvostruko obilje
Rano sazrijevajuća sorta. Raste na otvorenom i zatvorenom terenu. Rangira se prvo po prinosu. Paprika je jarke boje, teška je do 80 g... Suva paprika može se čuvati nekoliko godina bez gubitka izgleda i okusa. Jednako dobro svježe i konzervirano. Otporan na bolesti i vrućinu.
Superchili
Rano zrela hibridna sorta. Prinos je visok, okus oštro gori. Super čili papričice su velike, nalaze se ispod lišća. Potpuno zreli plodovi boje gotovo trešnje... Jede se svježe, sušeno, soljeno.
Ovu sortu ne treba uzgajati pored druge paprike kako bi se izbjeglo pretjerano oprašivanje biljaka.
Twinkle
Spark je prilično poznata, popularna sorta. Srednje rano sazrijevanje. Izvrsno se osjeća na otvorenom i u plastenicima. Plodovi nisu dovoljno veliki, svijetlocrveni. Mnogo ih je po grmlju, izgledaju poput svijetlih lampiona. Okus posebne oštrine i paprene arome. To je zbog povećanog sadržaja pigmenata i čvrstih materija u boji. Plodovi se prirodno suše, čuvaju u staklenoj posudi ispod poklopca.
Otporan na bakteriozu i vertikelozu.
Od takvog obilja pikantne paprike možete odabrati one koje su pogodne za ukus, boju, vrijeme zrenja, vrste skladištenja, posebno za ovo područje.