Grožđe Lydia osvojilo je ljubav vinogradara svojim jedinstvenim ukusom, lakoćom uzgoja i njege te svestranošću upotrebe. Od ove sorte grožđa proizvodi se izvrsno vino izuzetnog ukusa, konzumira se svježi, cijeđeni sok i kuhani kompoti i džem. A osim lidija, vino se može dobiti i od izvrsnih sorti - Chardonnay i Cabernet Sauvignon.
Opis i karakteristike sorte grožđa Lydia
Počnimo s opisom vrste. Ova se sorta pojavila zahvaljujući naporima uzgajivača koji su na divlje grožđe Vitis labrusca cijepili sortu Vitis Vinifera, otpornu na gljivične bolesti. Kao rezultat toga, pojavila se nova sorta grožđa, koja je odmah stekla popularnost u Evropi, Zakavkazje.
Grožđe je otporno na temperature od -20 stepeni i ima jak imunitet na gljivične bolesti. Odnosi se na sorte srednje sezone. Period sazrijevanja plodova je 155-158 dana. Grm gusto raste, vinova loza je svijetlosmeđa. Listovi su zeleni, blago raščlanjeni, prekriveni svjetlošću na donjoj strani s naličja. Grm ima 82% rodnih izdanaka, dajući 2 grozda. Male zrele četke, težina svake četke 100-110 grama.
Oblik četke je cilindričan, gustoća je labava. Bobice su ružičasto-ljubičaste boje, ovalno-okruglog oblika. Težina svake bobice je od 3 do 4 grama. Bobice imaju divnu aromu karakterističnu za ovu sortu. Bobice su slatkog okusa s okusom jagode. Koža je čvrsta. Sadrži 18-19% šećera.
Prednosti i nedostaci
Prednosti ove sorte su:
- visok prinos - 120 centa po hektaru;
- samoprašivanje;
- visok imunitet na bolesti;
- svojstvo otpornosti na mraz;
- bobice su otporne na visoku vlagu;
- prenosiva
- korist za ljudsko tijelo.
Među nedostacima sorte su:
- nedostatak imuniteta protiv oštećenja filokserom;
- pri malom sadržaju gvožđa u tlu razvija se hloroza;
- zahtijeva jurnjavu i štipanje;
- u slučaju neblagovremene berbe, sklona osipanju
- štete po organizam zbog nepravilne pripreme vina.
U evropskim zemljama je proizvodnja vina od ove sorte zabranjena. Ako se ne slijedi proces fermentacije, plodovi emitiraju štetne tvari pod čijim se utjecajem razvija multipla skleroza!
Karakteristike rasta
Mjesto za uzgoj ove sorte grožđa treba biti na sunčanoj strani, ravnomjerno osvijetljeno zrakama iz svih pravaca. Vinograd mora biti zaštićen od vjetra, jer je bobičasto voće na četkici slabo pričvršćeno, a jaki udari vjetra mogu otresti zrele bobice. Zemlja za rast trebala bi biti dobra za zrak i vlagu. Međutim, pojava podzemnih voda mora biti najmanje 1,5 metara od površine tla. Dobro uspijeva na černozemu i ilovastim tlima.
Sadnja se može obaviti u proljeće i jesen. Jesen je poželjnija, jer je izbor sadnog materijala u jesen opsežniji, no sadnice su ranjivije tokom zimovanja. Proljetna sadnja omogućit će sadnicama da ojačaju i steknu snagu za zimovanje.
Koštice za sadnju grožđa moraju se pripremiti unaprijed, jer moraju stajati nekoliko sedmica. Ako je sadnja proljetna, tada se jame mogu pripremiti na jesen. Potrebno je iskopati rupu promjera 90 cm i dubine 90 cm. Iz rupe odabrati tlo i na dno sipati ekspandiranu glinu, stvarajući drenažni sloj. Da biste poboljšali tlo za grožđe, morate mu dodati:
- prosijani riječni pijesak (ako je potrebno);
- humus;
- pepeo;
- kalijum;
- fosfor;
- gvožđe.
Sve komponente dobro izmiješajte sa zemljom, popunite rupe i ostavite do proljeća. Do sadnje tlo će imati vremena da se dobro slegne.
Sadnica se zakopava u tlo do korijenove grliće. Trebao bi ostati na površini. Zemlja se pažljivo gazi, dobro zalijeva i malčira. Slama, piljevina ili borove iglice dobro rade za malčiranje.
Potrebno je često zalijevanje tokom prvih mjeseci. Lidija voli vlagu, ali ne bi trebala stajati. Nakon zalijevanja potrebno je dobro opustiti zemlju.
Briga o grožđu
Jedna od aktivnosti za njegu grožđa je jurnjava. Ovaj postupak sastoji se u uklanjanju gornjeg dijela izbojaka do 30 cm, sa 6-8 listova na njima koji još nisu razvijeni. Kovanje je neophodno za:
- osiguravanje dobrog prodora svjetlosti i zraka u grmlje, čime se smanjuje rizik od bolesti;
- preraspodjela hranjivih sastojaka iz procesa u plodove;
- ubrzavanje dozrijevanja vinove loze i bobica;
- povećanje prinosa;
- obustava rasta mladih izdanaka.
Za sortu Lydia optimalni period kovanja je avgust.
Važno je da u vrijeme kovanja u grmu postoji prirodni proces usporavanja rasta u izdancima.
Greške u kovanju
Najčešće greške prilikom kovanja:
- Potjera, izvedena prije vremena, u fazi razvoja izdanka dovodi do činjenice da dolazi do nepravilne raspodjele hranjivih sastojaka. Počinju se pojavljivati novi izdanci koje treba prekinuti, jer će to povećati opterećenje grma. U tom slučaju, vinova loza neće biti dovoljno ojačana, što će negativno utjecati na zimovanje biljke.
Još jedna negativna posljedica ranog kovanja je buđenje pupoljaka sačuvanih do sljedeće berbe. Umjesto da se pripreme za zimovanje, počinju cvjetati.
- Potjera izvršena kasnije od potrebnog vremena neće imati efekta, budući da će se grm do ovog trenutka sam nositi sa zadatkom preraspodjele hranjivih sastojaka, zaustavljajući proces sazrijevanja novih izbojaka.
- Nepotpuna potjera kada 30 cm vinove loze i lišća nije uklonjeno dovest će do činjenice da se lišće nastavlja razvijati i uzimati hranjive sastojke.
Metode razmnožavanja
Najlakši i najčešći način sadnje je sadnja sadnica. Međutim, ako imate zalihu starog grma, bolje je cijepiti. Da biste cijepili, u početku morate pripremiti reznicu tako što ćete je izrezati iz izdanka grma ove sorte, ostavljajući 3 oka na njemu.
Do proljeća se stabljika drži u pijesku. Temperatura na mjestu skladištenja ne smije prelaziti +12 stepeni. Prije cijepljenja potrebno je odrezati donji dio reznice. Gornji dio mora biti zatvoren parafinom kako bi stabljika izgubila manje vlage i lakše podnosi vremenske promjene. Donji dio mora biti natopljen stimulatorom rasta korijena.
Temelj se priprema uklanjanjem starog grma, ostavljajući samo kratak panj od 5-8 cm.
Možete podijeliti zalihu tek nakon što je mjesto reza očišćeno i sav otpad uklonjen. Na sredini je napravljen rez, a rezanje je umetnuto u utor s izrezanim dijelom. Stabljika je stegnuta temeljcem. Mesto cijepljenja mora se stegnuti materijom koja će se razgraditi za godinu dana. Da bi se vlaga duže zadržala, potrebno je mjesto presadnice premazati glinom i obilno zalijevati. Iskopati i malčirati zemlju okolo.
Bolesti i štetočine
Grožđe Lydia podložno je takvim bolestima:
- antrakoza - gljivična bolest koja se očituje pojavom crnih mrlja na lišću, vinovoj lozi, izdancima. Ova bolest uništava lozu. Infekcija se događa putem tla i sjemena. U svrhu prevencije oštećena područja se uklanjaju i spaljuju. Loza se tretira bordoskom tečnošću;
- siva trulež - gljivična bolest koja pogađa cijelu lozu. Pojavljuje se zbog slabog pristupa vazduhu tokom zgušnjavanja sadnje ili uz obilnu vlagu. Kada je zaražen, preporučuje se grm tretirati Ronilanom.
Štetnici sorte Lydia uključuju:
- pauk grinja - oštećuje lišće i uzrokuje opadanje. Preporučuje se prskanje grmlja i zemlje pripravkom "DNOC";
- listni kolut - gusjenica koja jede plodove i lišće, uslijed čega plodovi trunu po vlažnom vremenu. Ako se otkriju, tlo i grmlje se tretiraju lijekom "DNOC";
- phyloxera - insekt koji zarazi korijen biljke, a ponekad i lišće. Za borbu protiv ovog insekta potrebno je liječenje Confidorom. Zemlju oko grmlja prekrijte sitnim pijeskom.
Sorta grožđa Lydia izuzetno je popularna na jugu Ukrajine, Rusije i Moldavije. Voljeli su ga zbog jednostavnosti u njezi, izvrsnog ukusa i lijepog ukrasnog izgleda. Pokušajte uzgajati ovu sortu na svojoj web lokaciji, a vi ćete biti opskrbljeni izvrsnim vinom, ukusnim kompotima, sokom i džemom. Goste možete počastiti i mirisnom grozdom svježeg grožđa.