Crveni luk baron je vrsta luka od salate. Dobro je prilagođen uzgoju u raznim uvjetima. Pohranjuje se savršeno u bilo kojem obliku.
Opis i karakteristike sorte
Počnimo s opisom Eda Barona. Karakteristike ove vrste uključuju prekrasnu bogatu crvenu boju lukovica.... Karakterizira ih okrugli, blago spljošteni oblik s prilično gustom strukturom gornjeg sloja (ljuske). Ima mesnatu, sočnu kašu s ljubičastocrvenim žilama na bijelo-ružičastoj podlozi.
Sortu odlikuje srednje rano sazrijevanje. Lukovice se mogu ubrati u roku od tri mjeseca nakon sadnje. Voće doseže od 24 do 120 grama. Imaju ugodnu aromu, slatkast okus (manje opori od konvencionalnih sorti).
Dodavanjem u ostale sastojke ne možete se bojati da će jelo postati crveno.
Zbog ovih kvaliteta, "Red Baron" se široko koristi u kuvanju i pripremi jela od povrća.
Blagodati Crvenog barona
Crveni luk se smatra aktivnim borcem protiv raznih infekcija, holesterola, dijabetesa. Zbog povećanog sadržaja antioksidansa, pomaže tijelu u borbi protiv raka, usporava proces starenja ćelija. Najkorisniji su gornji, sočni dijelovi lukovice.
Povrće sadrži veliku količinu različitih minerala i vitamina. Na primjer, količina vitamina C može doseći 6,2 mg.
Sastav i procenat vitamina i minerala u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti tla i mjestu uzgoja.
Pored brzog sazrijevanja i velikog broja korisnih kvaliteta, prednosti uključuju:
- Visoki stabilni prinosi (do 3 kg po 1 m²) u bilo kojim klimatskim uslovima.
- Lepa prezentacija i dobar ukus.
- Dugotrajno skladištenje.
- Otporan na sušu i bolesti. To se postiže dobro razvijenim, snažnim korijenskim sistemom ove sorte.
Luk crvene barone može se uzgajati i u sjevernim regijama, jer dobro podnose rane mrazeve.
Vrijeme je za ukrcavanje
Optimalno vrijeme za iskrcavanje, vrijeme je stabilno, nema noćnih mrazeva. To se obično događa posljednjih dana aprila ili početkom sredine maja (južni i srednji predjeli). U sjevernom pojasu - sadnja se vrši kasnije, prvih dana juna.
Sadite u lijepe dane. Vrijeme slijetanja ne bi trebalo odgađati. Luk možda neće imati vremena sazrijeti prije pada temperatura i kiše. To će dovesti do truljenja lukovica.
Luk možete uzgajati pomoću sadnica. Ovo je jeftinija metoda, ali je povezana s puno gnjavaže u procesu pripreme za iskrcavanje. Luk uzgojen od sadnica ne daje strijele, omogućava vam da u istoj godini dobijete repu. Loše opstaju do proljeća, ali su pogodni za sadnju u jesen - prije zime.
Slijetanje treba obaviti na temperaturi:
- Vazduh: danju 0 +5 ° S, noću - oko -3 ° S.
- Zemljišta: tlo ne smije biti previše zagrijano na +4 ° S
To se obično radi u oktobru, početkom novembra. Glavna stvar je da sevok treba ukorijeniti prije nego što se pojavi mraz, a nije imao vremena ispucati zelene strelice.
Prednosti sadnje zimi:
- Ranije starenje.
- Lukovica je manje podložna raznim vrstama bolesti.
- Ne treba gubiti vrijeme na proljetnu sadnju i brigu o sadnicama.
Negativni faktori uključuju:
- Proljetna stagnacija vode u krevetima.
- Sadnja preduboka i prerano.
- Česte promjene temperature. Žarulja se nekoliko puta zamrzne i otopi.
Priprema lokacije za iskrcavanje
Da bi žetva bila dobra, potrebno je unaprijed brinuti o mjestu na kojem će se sadnja odvijati. Za ovo vam je potrebno:
- Odaberite dovoljno osvijetljen i suh dio mjesta. Mesta na kojima su nekada rasli krompir, krastavci, paradajz ili pasulj dobro funkcioniraju.
- Kreveti su postavljeni više za niska područja.
- Zemlja je iskopana i oplođena. Trebate dodati dvije kante treseta, pola kante humusa, čašu drvenog pepela, žlicu superfosfata. Na jesen možete imati dva. Sve se to izračunava po 1 m².
U proljeće, nakon otapanja tla, gredice se oplode amonijum nitratom. Žličica po kvadratnom metru.
Karakteristike slijetanja
Crvenog barona možete posaditi na različite načine:
- Garniture luka. Da bi se ubrzalo klijanje, lukovice se namaču u vodi (35 - 38 ° C) do 15 sati. Sadnice se utisnu u vlažno, rastresito tlo bez korova. Dubina bi trebala biti oko 4 cm. Razmak između lukovica je do 10 cm, a gredica oko 20 cm. Udobna temperatura za sadnju je 10-15 ° C. Vrh lukovice je podrezan (3-4 dana prije sjetve). To će omogućiti da perje zelenog luka nikne brže i sočnije. Za ovaj način sjetve nije potrebna velika količina dodatnih gnojiva. Dovoljno je pripremljeno tlo.
- Sjeme. Nakon pripreme tla i gredica prave se mali žljebovi. Razmak između njih je 15 cm, dubina je 1,5 cm. Prolivajući mjesto sjetve toplom vodom, sije se sjeme (između njih 1 - 1,5 cm). Po završetku sjetve sjeme se posipa tresetom ili zemljom (1 cm). Na kraju su kreveti prekriveni folijom. Uklonite film nakon pojave prvih izbojaka. Da ne bi izgarali na suncu, dalje (do juna) mogu se zaštititi netkanim materijalima, lutrasilom ili spunbondom.
- Sadnice. Sadnice se kod kuće pripremaju od sjemena. Sije se u posebne kutije ili kasete (kraj aprila, marta). Prije sadnje u zemlju, sadnice se međusobno odvajaju. Svaka se biljka produbljuje za 1 cm. Udaljenost je 5 cm jedna od druge. Nakon zalijevanja, svako mjesto sadnje malčira se tresetom.
Sjeme za otvoreno tlo i sadnice pripremaju se na isti način:
- Namočeno u otopini mangana (1 g po litru vode), tokom 45 - 60 minuta.
- Puni se otopinom lijeka "Epin" (prema uputama) 18 sati.
- Sušiti do slobodnog protoka.
Briga nakon sletanja
Sadnice je potrebno redovno zalijevati, tokom prvih mjesec dana (za 5-7 dana - 1 put). Ako su vrućine jake, dva puta svake sedmice. Nakon obilnih kiša, zalijevanje - zemljište se mora opustiti i ukloniti korov.
Tokom formiranja lukovica, biljka se hrani gnojivima (fosfati, kalijev sulfat). Dodaju se organske vrste mamca (divizan, pileći izmet). Najbolje se razblažuje u vodi prema uputama i koristi jednom mjesečno za vrijeme zalijevanja.
Otprilike sredinom ljeta zalijevanje i prihrana prestaju. To je zbog sazrijevanja repa. Višak vlage i gnojiva može ih uništiti.
Nakon pojave prvog perja, biljke se obavezno prorijede. Uklanjaju se najslabiji izdanci. Udaljenost između svake preostale lukovice postupno se povećava na 6-10 cm. Takve mjere doprinose dobroj žetvi i velikim lukovicama.
Začepljene biljke ne treba ostavljati u krevetima. To će uzrokovati pojavu muhe luka.
Prevencija bolesti i štetočina
Zaštita od muhe luka je:
- Pravovremeno plijevljenje kreveta.
- Pravovremena dezinfekcija tla (posipanje pepelom, mješavina pijeska sa naftalanom - 20 do 1).
- Tretiranje biljke insekticidom (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, itd.).
Pojava pahuljastog sivkastog cvata na listovima signalizira da je biljka pogođena peronosporozom (peronospora). To prijeti omekšavanjem lukovica, smrću lišća. Za prevenciju je potrebno:
- Obradite krevete s 1% sastava kore (prije sadnje).
- Prskaj biljke Rodomil Gold MC (kada se pojavilo 4 - 6 pera).
Ne zloupotrebljavajte zalijevanje. Višak vlage oštetiće korijenski sistem. Kao rezultat, sama repa će istrunuti.
Berba i skladištenje
Crveni barun bere se nakon pada perja (krajem ljeta). Luk treba ukloniti s kreveta, osušiti na zemlji. Zatim se nakon odsijecanja korijena suši na zraku ili u prozračenoj sobi. Repovi se mogu vezati u kiflice, pigtails ili odsjeći. Ne možete ostavljati usjev na direktnoj, užarenoj sunčevoj svjetlosti.
Nakon sušenja luk se sortira i priprema za skladištenje. Postoji nekoliko načina za spremanje:
- Preklopiti u debele polietilenske vrećice. Ova vrsta ambalaže može se čuvati u podrumu ili frižideru.
- Pletene pletenice luka vješaju se na hladno i suho mjesto (ormar).
Glavni uvjet za očuvanje je dobro sušenje, zdravlje i cjelovitost lukovica.
Ispravan pristup uzgoju, sadnji i njezi omogućit će vam da s pravom cijenite zasluge i ukus "Crvenog barona". Sposobnost dugotrajnog očuvanja pružit će vam antioksidanse i korisne vitamine do sljedeće berbe.