Višeslojni luk se nedavno pojavio na vrtnim krevetima. Ova biljka ima egzotičan izgled, ali zapravo je nije teško uzgajati. Povrće ima visok prinos, nepretenciozno je u održavanju, a poslužit će i kao ukrasni ukras vašeg vrta.
Opis višeslojne sorte luka
Povrće je ime dobilo po neobičnom izgledu. Na visokim, snažnim strelicama, umjesto uobičajenih cvasti, u nekoliko se slojeva formiraju prozračni plodovi. Ova vrsta luka ima još nekoliko naziva - "živorodni", "rogati", "egipatski".
Perje luka je fistulozno, šuplje i posebno sočno. Nadzemna strelica naraste u visinu od oko 40 cm, na kojoj se prvo formiraju cvasti, a zatim lukovice. Iz prvog sloja također se formira strelica, a zatim se formiraju zračne žarulje. Tako biljka može imati do 4 sloja.
Treba napomenuti da su na prvom nivou lukovice najveće, promjera do 3 cm, težine do 25 grama. Što je sloj viši, lukovice postaju manje. Cvat može imati od 3 do 30 glavica. Plodovi su hrskavi, začinski, guste ljuske.
Zelenje luka je nježno, sočno, ne postaje grubo tijekom cijelog proljetno-ljetnog perioda. Višeslojni luk višegodišnja je biljka, najveći prinos uočava se u 2-3 godine rasta.
Korisne karakteristike
Višeslojni luk ima bogat vitaminski i mineralni sastav... Po svojim korisnim svojstvima nadmašuje sorte luka. Ima protuupalna svojstva i jača imunološki sistem. Sadrži velike količine karotena i vitamina C. Sadrži i vitamine E, PP, grupu B. Kalcijum, kalijum, gvožđe, fosfor, magnezijum, mangan, koji su deo mineralnog sastava proizvoda, pozitivno utiču na opšte stanje organizma.
Uz umjerenu i redovnu upotrebu, ovo povrće je u stanju normalizirati krvni pritisak, povećati tonus srčanog mišića i vaskularnih zidova. Poboljšava stanje kože, sprečava neke bolesti želuca, djeluje kao antibakterijsko sredstvo.
Ne preporučuje se povrće koristiti osobama s individualnom netolerancijom na proizvod, povišenom kiselošću, peptičnim ulkusom i pankreatitisom. Dovoljno je pojesti 1-2 mala luka ili 50 g svježeg zelenog perja dnevno.
Karakteristike sadnje i razmnožavanja
Slojeviti luk može se uzgajati i u sjevernim i u južnim regijama. Biljka je nepretenciozna i daje visoke prinose. Za tlo također ne postoje posebni zahtjevi, ali ako tlo nije plodno, prije sadnje moraju se primijeniti organska gnojiva. Za sadnju je bolje odabrati otvoreno sunčano područje, tada će biljka dobro roditi 4-5 godina.
Takav luk ne daje sjeme, pa se reprodukcija odvija na vegetativni način.
Za sadnju se koriste zračne sijalice iz drugog ili trećeg sloja... Takođe se može razmnožavati dijeljenjem matičnog grma. Lukovice za sadni materijal beru se na kraju ljeta, tako da imaju vremena da se hladno puste i u zemlji stvrdnu. Trebate koristiti samo neklijale glave. U proljeće je prikladno razmnožavati luk dijeljenjem grmlja.
Prije sadnje, tlo se mora dobro rahliti, primijeniti organska gnojiva (kravlji izmet, ptičji izmet). Glave su zakopane u zemlju oko 4 cm, na međusobnoj udaljenosti 6-8 cm. Između redova treba biti najmanje 25 cm. Ovaj uzorak pogodan je za velike ili podzemne žarulje. Ako je sadnog materijala malo, razmak između glava treba smanjiti na 5 cm.
Kada se luk uzgaja u stanu ili stakleniku na zelenilu, glavice se sade u kutije s hranjivim tlom čvrsto jedna za drugom i obilno zalijevaju. Svježe zelje možete ubrati nakon 20 dana.
Briga
Lako je brinuti se za višeslojnu sortu, ali treba uzeti u obzir neke osobine:
- Tlo ispod biljaka ne smije biti previše vlažno, jer u suprotnom lukovice mogu istrunuti.
- Potrebno je tjedno rahliti tlo da bi se zasitilo kiseonikom.
- Tokom aktivnog rasta (početkom ljeta), biljke treba hraniti posebnim mineralnim đubrivima za povrtarske kulture.
- Kada se žarulje pojave na zelenom perju, strelice moraju biti vezane za oslonac (klinove) kako se ne bi odlomile.
- Uklanjajte korov redovno kako se pojavljuje.
Uz dugotrajni uzgoj trebate se brinuti o luku rano u proljeće. Čim se snijeg spusti s kreveta, morate ukloniti mrtvo perje od prošle godine. Takođe biste trebali prorijediti biljke. Dovoljno je ostaviti po 2 glave u svakoj matičnoj utičnici. Otrgnuto korijenje može se koristiti za sadnju ili jesti.
Čišćenje i skladištenje
Luk se može prvi put odrezati nakon 25 dana.... Lišće se drugi put reže nakon 25-30 dana. Ne preporučuje se treći rez, jer će se prinos zračnih žarulja smanjiti. Same lukovice u potpunosti sazrevaju krajem avgusta. Postaju smeđe i lako se odvajaju od strelice. Nakon berbe mogu se odmah saditi.
Ako su poslani na skladištenje, potrebno ih je osušiti i staviti u papirnate vreće. Dobro se čuvaju u negrijanim sobama, na tavanima, u frižideru. Lukovice se ne boje mraza, zadržavaju svoju sposobnost održavanja čak i na temperaturama od -20 stepeni.
Preporučuje se da ih čuvate na oko 0 stepeni. Neodrezane lukovice su bolje očuvane.
Bolesti i štetočine
Višeslojni luk je otporan na bolesti, ali ponekad je pogođena nekim gljivičnim bolestima - pepelnica, peronosporoza. U ovom slučaju, zelje se hitno obrađuje bordoskom tekućinom. Nakon nedelju dana ponovite postupak. Otopina s sode bikarbone (za 1 litru vode 1 kašika sode) takođe može pomoći.
Od štetočina luk napadaju žižaci i lukne muhe. Da biste to izbjegli, treba na vrijeme ukloniti suho, trulo perje i korov.
U uzgoju višeslojna sorta nije teška. Istodobno se odlikuje izvrsnim prinosom i svojim korisnim svojstvima. Dekorativne egzotične biljne vrste dostojno će ukrasiti vaše krevete.