Orašasti plodovi i med su sami po sebi vrlo zdravi, ali kada kombinirate ova dva sastojka, dobit ćete pravu bombu. 400 grama takvog lijeka može zamijeniti puni obrok i potpuno zasititi tijelo svim potrebnim tvarima.
Ali vrijedi zapamtiti da da bi orasi s medom donosili samo koristi, moraju se pravilno pripremiti i pravilno konzumirati, poštujući doziranje.
Hemijski sastav oraha sa medom
Klasični recept za orašaste plodove s medom uključuje orahe, pa je u donjoj tablici prikazan sastav ovog proizvoda.
Dušo
- Antioksidanti
- Riboflavin;
- Vitamin C;
- Pantothen;
- Folat;
- Piridoksin;
- Korisni mikro i makro elementi, koji uključuju gvožđe, kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum i cink;
- Takođe u sastavu meda možete naći fruktozu i glukozu.
Nuts
- Vitamin C;
- Masno ulje koje uključuje gliceride;
- Vitamin K i P;
- Ogromne količine proteina;
- Amino kiseline.
Koncentracija svih ovih tvari je prilično visoka, pa se orašasti plodovi s medom smatraju jednom od najkorisnijih namirnica. Pored oraha, možete koristiti bademe, pistacije, indijske oraščiće itd. Također se preporučuje kuhanje orašastih plodova s medom uz dodatak raznog suhog voća ili limuna, što može obogatiti sastav i učiniti proizvod još korisnijim.
Proteini sadržani u orasima mogu u potpunosti zamijeniti meso, štoviše, tijelo ga puno brže apsorbira. 400 grama takve hrane može u potpunosti zamijeniti dnevni unos konzumirane hrane, dok će osoba dobiti sve potrebne supstance.
Benefit
Med je izvrstan provodnik za sve elemente u tragovima koji čine orahe, a samim tim pojačava njihova korisna svojstva. Takav lijek koristi se kao pomoćni lijek za razne bolesti, ali najčešće se orašasti plodovi s medom nadoknađuju potrošenom fizičkom, nervoznom i mentalnom snagom.
- blagotvorno djeluje na rad srca i krvnih žila;
- je prevencija srčanog udara;
- ublažava umor i daje snagu organizmima;
- povećava mentalnu budnost;
- dobro okrijepi;
- poboljšava raspoloženje;
- ublažava glavobolju migrene;
- poboljšava san;
- pomaže kod zatvora i poremećaja rada crijeva;
- redovna upotreba povećava šanse za začeće;
- stimuliše ženski seksualni nagon;
- također, takav je lijek vrlo koristan za muškarce, jer su orašasti plodovi prirodni afrodizijak. Povećava broj sperme i poboljšava cirkulaciju krvi u genitalijama;
- med s orašastim plodovima obnavlja žensko tijelo nakon porođaja i značajno povećava količinu majčinog mlijeka;
- ma koliko to čudno izgledalo, ali orašasti plodovi s medom mogu se jesti za vrijeme dijete. Zbog svoje sposobnosti da poboljša apetit, žlica takvog proizvoda pojedena ujutro pomoći će vam da dobro doručkujete, a da dugo vremena održavate sitost;
- također, kada tijelo ne dobije uobičajenu količinu kalorija, ono počinje doživljavati stres, a orašasti plodovi s medom mogu pomoći u ublažavanju nervozne napetosti.
Vrijedno je napomenuti da se svaka matica koristi za određenu svrhu:
- Orasi se koriste za obnavljanje tijela nakon bolesti i raznih vrsta prenapona. Takav lijek pomaže u jačanju otpornosti tijela na infekcije, osim toga, orah se smatra najboljim lijekom za poboljšanje potencije;
- Bademi dobro utječu na stanje srca i krvnih žila, ima i choleretic svojstvo;
- Znanstvenici tvrde da redovna konzumacija lješnjaka pomaže u borbi protiv raka. Može se uzgajati i kod kuće iz oraha;
- Kikiriki pomaže tijelu da nadoknadi izgubljenu snagu;
- Pinjoli pomažu povećati apetit i ispunjavaju tijelo s više vitamina.
Ovaj proizvod je vrlo koristan za djecu. Zahvaljujući njemu jača se imunitet, uklanja umor, poboljšava pažnja i pamćenje. Orašasti plodovi s medom pomažu djetetu da poboljša školske uspjehe i jača otpornost tijela na razne bolesti, takav lijek je posebno važan tijekom epidemija.
Djeca često imaju alergiju ili neku drugu negativnu reakciju, pa roditelji trebaju pažljivo pratiti dječje zdravlje i takav lijek uvesti postepeno.
Šteta
Pored ogromnog broja prednosti, pod određenim uvjetima, orašasti plodovi s medom mogu naštetiti tijelu. Da biste izbjegli takvu situaciju, morate znati sve postojeće kontraindikacije:
- ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta;
- plućna bolest;
- hronične bolesti srca;
- prisustvo kamenaca u žučnoj kesi ili bubregu, uključujući hronični ili akutni holecistitis;
- reumatizam;
- prisustvo bilo kakvih kožnih bolesti;
- ako je osoba sklona prekomjernoj težini, jedenje orašastih plodova s medom može dovesti do suvišnih kilograma;
- može se pojaviti alergija na pojedine komponente;
- zbog velike količine šećera takav proizvod ne mogu jesti osobe sa dijabetesom melitusom.
Kada koristite orašaste plodove s medom uz prisustvo ovih bolesti, može doći do njihovog pogoršanja i pogoršanja stanja tijela. Također je vrijedno zapamtiti da dnevno ne možete jesti više od 500 grama takvog proizvoda, inače mogu nastati sljedeće komplikacije:
- povećanje tonzila;
- pojava osipa u ustima;
- pojavljuju se vazospazam i jake glavobolje.
Recepti
Po klasičnom receptu, orasi s medom pripremaju se od oraha, a dozvoljeno je koristiti i druge sirovine i dodati razne komponente:
- 600 grama cijelih, oljuštenih oraha prelije se sa 300 mililitara svježeg meda i insistira na hladnom mjestu 14 dana;
- 100 grama suhe kajsije namače se 30 minuta, a zatim suši i sjecka, takođe je potrebno pola limuna, oljuštenog i sjemenki, pretvoriti u kašu. U ovu smjesu dodajte 40 grama badema i oraha. U posljednjoj fazi dodajte 3 kašike meda. Dobiveni proizvod mora se infuzirati najmanje 10 dana;
- 200 grama suvih kajsija, 200 grama grožđica i 200 grama suvih šljiva podvrgava se ključanju vode, opere pod mlazom vode i usitni zajedno sa polovinom oljuštenog limuna. Dobivena smjesa se kombinira sa 200 grama cijelih oraha i 250 mililitara meda. Prije upotrebe, smjesa se mora držati 2-3 tjedna na hladnom mjestu;
- Trebate uzeti 100 grama badema, indijskih oraščića, kikirikija i 50 grama oraha. Rezultirajući asortiman suši se u tavi uz stalno miješanje. Nakon hlađenja, smjesa se prebaci u staklenku i prelije sa 200 mililitara meda i ostavi da se kuha 1-2 sedmice;
- Jedan od najjednostavnijih recepata bit će mješavina 100 grama pinjola i 100 mililitara meda, mora se uliti 2-3 dana;
- 200 grama oljuštenih lješnjaka prži se na tavi, ohladi i pomeša sa 100 mililitara meda i infuzira na tamnom mestu na hladnoj temperaturi 7 dana;
- Da biste pripremili ukusnu slatkoću, trebate pomiješajte u dubokoj posudi 200 grama oljuštenih cijelih orašastih plodova sa žlicom rastopljenog putera i 3 kašike meda... Zatim se dobivena smjesa raširi na pergament i pošalje u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni oko 10-15 minuta. U tom se slučaju orašasti plodovi povremeno miješaju kako ne bi izgorjeli. I nakon što se delikates ukloni iz pećnice, nastavljaju ga miješati, kako se orasi ne bi slijepili.
Korisni savjeti
Postoji nekoliko trikova nakon kojih će pripremljeni proizvod biti što korisniji:
- najbolje je kupiti neoguljene orašaste plodove i prirodni med;
- orašasti plodovi se uopće ne usitnjavaju ili se malo ruše ručno;
- orahe se preporučuje miješati s medom samo s drvenim predmetima;
- staklena tegla se koristi kao posuda;
- prvo se orasi stave u teglu, a zatim preliju medom;
- uobičajeno je da se poklopac izrađuje od papira ili pergamenta;
- najčešće se takav lijek inzistira u hladnjaku ili na drugom hladnom mjestu, vrijeme čekanja je u prosjeku 1-2 tjedna.
Ako se orašasti plodovi s medom koriste u ljekovite svrhe, tada se trebate pridržavati nekih pravila:
- najbolje je jesti jednu kašičicu mješavine ujutro natašte, dok doručkujete nakon 30 minuta;
- trajanje tretmana je 1 mjesec.
Djeci se daje najviše pola kašičice dnevno.
Med s orasima nije samo koristan, već i vrlo ukusan. Međutim, vrijedi upamtiti prisutnost kontraindikacija i obavezno poštivati doziranje.