Mrkva koja truli u podrumu problem je s kojim se susreću mnogi vrtlari. Mnogo je razloga za kvarenje korijena, to je zaraza u podrumu, vlaga i visoka temperatura zraka tijekom skladištenja... Ali u većini slučajeva mlohava mrkva zimi pogrešan je izbor sorte.
Najbolje sorte mrkve za zimovanje
Svakog proljeća ljetni stanovnici postavljaju pitanje kako među obiljem lijepih vrećica sjemena pronaći najbolju mrkvu za skladištenje zimi... Mnogi ljudi biraju prema fotografiji na paketu, ali ovo je pogrešno. Prvo, upoznajmo se sa najzrelijim vrstama. Tada ćemo saznati po kojem principu trebate odabrati sortu koja zimi dobro zadržava svoj ukus i prezentaciju.
Sredina sezone
U grupu srednje dozrijevanja ubraja se voće sa vegetacijskom sezonom od 100 - 120 dana. Prema stručnjacima, ovi korijeni su slađi i sočniji.
Šargarepa u srednjoj sezoni akumulira maksimum hranjivih sastojaka do trenutka berbe.
Uzmite u obzir dobro poznate i popularne među iskusnim vrtlarima:
- Nantes-4.
- Samson.
- Šansa.
- Moskva.
Nantes-4
Stara sorta koju vrtlari u Sibiru, na Uralu, u Moskovskoj regiji, općenito, u svim regijama, bez izuzetka, raste od sredine prošlog vijeka. Sazrijevanje traje 120 dana... Zrelost grozda nastupa nakon 50 dana od nicanja. Mrkva posađena u maju spremna je za berbu u septembru. Ako nema dovoljno vremena za čišćenje, može se ostaviti u zemlji do oktobra. Nantes-4 u takvoj situaciji ne gubi prezentaciju i ukus. Prosječni parametri težine - 150 g. Prosječna dužina, unutar 20 cm. Važne karakteristike: prinos od 6 kg po m2 a rok trajanja je februar.
Samson
Velika mrkva, koja se u podrumu čuva do maja naredne godine. Iskusni agronomi preporučuju Samson vrtlarima početnicima. Može se uzgajati u bilo kojem tlu, u bilo kojoj klimi. Pravovremenom sjetvom početkom maja, Samson će vas oduševiti ujednačenim, narančastim korijenjem bez gotovo korice. Prosječna dužina Samsonovog korijena je 20 centimetara ili više, težina do 170 g... Sazrijeva za 110 dana od pojave prvih izbojaka.
Šansa
Čuvano do marta. Korijen težak do 130 g ima dobar ukus, sočan je i klasičnog je stožastog oblika. Ovisno o shemi sjetve koju preporučuje proizvođač (20 * 4 cm), prinos od 1 sq. m - 5 kg... Šargarepa mrkvu voli sunce, rastresito tlo s visokim procentom humusa (pjeskovita ilovača, lagana ilovača.).
Kasno, pogodno za skladištenje
Sorte povrća s vegetacijskim periodom dužim od 120 dana klasificiraju se kao kasne... Zrela mrkva može se čuvati do sljedeće berbe. Ova skupina biljaka manje pati od bolesti, mrkvina muha, rijetko puca.
Jesenska kraljica
Divna sorta uzgajivača Altaja, zasluženo nazvana kraljicom. Korijenski usjevi uzgajani na oplođenom, rastresitom tlu obično premašuju navedene karakteristike proizvođača: težina 230, dužina 25, prinos 9 kg / m².
Dolyanka
Zanimljiv poljski predstavnik, može se čuvati do proljeća. Ako je tlo napadnuto ličinkama mrkve, tada će ovaj soj biti dobar izbor za sljedeću sezonu. Otporan na fusarij i šargarepu... Stvara plodove duge, težine od 130 g.
Flaccoro
Zaslužuje pažnju, produktivno (od 8 kg / m²), sa velikim (200 g), dugim (28 cm) korijenjemkoji sadrže visok procenat karotena.
Slatke sorte mrkve
Najbolje korjenasto povrće za dječju hranu je slatko. Oni su korisniji zbog visokog procenta karotena. Među kasnim sortama koje su slatke i mogu se dugo čuvati, mogu se razlikovati:
- Karotan;
- Voljeni;
- Care.
Karotan
Svjetski poznata šargarepa bogata je karotenom. Preporučuje se koristiti kao sirovina za preradu. Karotan se može dugo čuvati, njegove karakteristike: tamno narančasta boja, promjer poprečnog presjeka od 5 cm, dužina korijena ne manja od 25 cm.
Voljeni
Slatkog, savršenog cilindričnog oblika. Zreli korijeni imaju prosječnu dužinu (15 cm) i težinu (160 g) i dobro se čuvaju. Kada se sije u jesen, Favorite daje ranu berbu u godinama bogatim padavinama, ne puca.
Rano
Već u junu možete se nasladiti svježim voćem ako rano proljeće posadite ranu sortu s vegetacijskom sezonom od 80 do 90 dana. Možete ubrati plodnu sortu koja će prehraniti porodicu ljeti i koja će biti dobro uskladištena u podrumu.
Touchon
To su cilindrični, tanki korijenski usjevi, prosječne dužine 15 cm, težine - 100 g. Produktivnost - 5 kg / m²... Za zimsku potrošnju može se sijati sredinom juna. Za dobivanje ranih usjeva korijena preporučuje se jesenska sjetva (oktobar, novembar).
Artek
Jednostavna rana sorta. Artek se može dobro čuvati u podrumu. Bordo-narančasto korijenje prosječne težine 150 g i dužine 15 cm ne trune, sočno, ukusno... Za ljetnu konzumaciju voće je gotovo za 1,5 mjeseca.
Zabava F1
Rani hibrid, idealan za proizvodnju ljetnih greda. Može se uzgajati za zimsku potrošnju. Korijensko povrće je jarko narančasto, nije veliko od 50 gsu srednje dužine.
Veliko
Velika mrkva dobra je za spravljanje zdravih sokova i korejskih jela. Evo sorti na koje treba obratiti pažnju u sljedećoj sezoni:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Ruska veličina.
Kanada F1
Nepretenciozan srednje kasni hibrid daje dobre prinose na teškom tlu. Težina ploda od 130 do 500 g, dužina 20 cm, presjek do 5 cm... Biljku odlikuje slatka, sočna pulpa naranče.
Ruska veličina
Sorta koja daje korenike uske do 1 kg na laganim, plodnim tlima. Norma za mrkvu - velikog promjera (6 cm)... Dužina takođe nije mala - od 25 do 30 cm.
Nandrin F1
Popularni hibrid holandskih uzgajivača među poljoprivrednicima. Kratka sezona rasta do 100 dana. Mrkva male jezgre, cilindričnog oblika, ne puca. Prosječna težina Nandrina F1 je 150 g. Korijen usjeva naraste do 20 cm.
Kako odabrati mrkvu za skladištenje
Za početnike u vrtlarskim poslovima odabir mrkve prikladne za dugotrajno skladištenje određeni je izazov. U ogromnom izboru lako se izgubiti i uzeti prvi paket s prekrasnom slikom. Ovo ne vredi raditi. Evo popisa karakteristika koje će vam pomoći da odaberete pravu sortu za skladištenje:
- sezona rasta od 115 dana i više;
- ne puca;
- nije podložan bolestima;
- pogodan za uzgoj u bilo kojoj klimi, na bilo kojem tlu;
- ne strelica.
Zaključak
Dugotrajno skladištenje nije samo pravilno odabrana sorta mrkve. Ovo je optimalno vrijeme sadnje, pravilna briga i izbor optimalnog načina čuvanja korenskih usjeva.