Mnogi stanovnici Rusije uzgajaju ili žele uzgajati grožđe na svojoj ličnoj parceli. Ali klima većine naše zemlje nije baš pogodna za ovu kulturu. Naporima uzgajivača širom svijeta, sada postoji podosta sorti koje mogu izdržati tako teške uvjete. U ovom ćemo članku posebno govoriti o sortama otpornim na mraz.
Prednosti sorti grožđa otpornih na mraz
Prva i glavna prednost sorti otpornih na mraz jasno je vidljivo iz naziva - ovi predstavnici su relativno lako podnijeti naše teške zime bez skloništa. Takođe, bobice su gušće i shodno tome prenosive. Zimske otporne sorte vrlo su pogodne za pravljenje vina. Koje sorte mogu izdržati nepovoljne uslove?
Najviše je otporno na mraz za sjenice i lukove
Lidija
Najdraža i najrasprostranjenija je Lidija. Uzgajao ga je Williams Prince, uzgajivač iz SAD-a sorte Isabella, i tamo je dobio ime Isabella Pink. Odlično podnosi mraz. Grozdovi su mali. Bobice su pretežno ružičaste boje. Imaju neobičan, vrlo ugodan ukus. Pogodno za sjenice i lukove.
Izvrsno za vino. Ali recept se mora strogo poštovati. Inače, Lidija ima posebnost emitiranja štetnih tvari ako se tehnologija ne slijedi.
Prednosti:
- izvrsna otpornost na mraz;
- samoprašivanje;
- otporan na pepelnicu i plijesan;
- prenosivost.
Jedini značajan nedostatak je nestabilnost filoksere.
Aleshenkin
Aleshenkin je rano desertno grožđe, nepokriveno. Zovu ga i Alyosha ili # 328. Sjajnog je okusa i izgleda prelijepo - velike nakupine do dva kilograma, bobice su u obliku stošca, žutozelene boje.
Prednosti:
- vrlo rano;
- ne zahtijeva posebnu njegu i posebnu poljoprivrednu tehnologiju;
- reznice dobro korijene;
- dobar prinos bez hranjenja;
- malo sjemenki u bobicama;
- odličan ukus;
- bobice se drže na vinovoj lozi na temperaturama do -25 ° C.
Mane:
- podzemni dio nije otporan na mraz;
- bobicama je potreban stimulans rasta, inače je vjerovatno grašak.
Dame prsti
Ima jedinstveni oblik bobičastog voća koji podsjeća na ženske prste. Otuda i ime. Službeno ime je Khusayne Bely. Velike slatke bobice složene su u velike grozdove. Okus je odličan, slatkast, s primesama kiselosti. Najčešće se koriste za izradu grožđica, jer nemaju sjemenke.
Sorta je grožđa porijeklom iz Srednje Azije. Vrlo izbirljiv prema suncu i vrućini. Ima dug period sazrijevanja, stoga nije baš pogodan za centralnu Rusiju. Uzgaja ga malo vinogradara. Uz dobru njegu i povoljno vrijeme, kao i povremeno hranjenje, još uvijek možete dobiti dobru žetvu.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- snažan rast;
- izvrstan ukus;
- nedostatak kostiju.
Mane:
- dug period sazrijevanja - 130-160 dana;
- nestabilnost usjeva tokom sezona;
- dugo preživljavanje reznica;
- mala otpornost na mraz - do -11 ° S;
- ovo grožđe jako voli ose i ptice;
- izuzetno podložan raznim bolestima - gljivicama, oidijumu, pepelnici.
Ako se svi ovi nedostaci ne uplaše od slijetanja, trebali biste pažljivo pristupiti izboru mjesta. Mora se zaštititi od propuha, bilo je puno sunca. Zemlja bi trebala biti lagana. Podzemna voda mora biti duboka - više od 2,5 metra. Takođe za ženske prste treba vam puno slobodnog prostora - najmanje 2-2,5 metara u svakom smjeru. Ako se godina pokazala kišovitom, pokvareno bobičasto voće mora se ukloniti na vrijeme. Inače će patiti od zdravih fetusa.
Tukay
Stono grožđe Tukai stvorio je u Istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Ya.I. Potapenko u Novočerkasku. Pokazalo se da je sorta nepretenciozna i otporna na mraz. Tukay je voljen zbog bogate berbe i dugog vijeka trajanja bobica koje su vrlo ukusne.
Prednosti:
- rano, u julu već počinje sazrijevati;
- velike nakupine - do 1,5 kilograma;
- mirisne i ukusne bobice;
- ima žensko i muško cvijeće, samim tim oprašivano;
- voće se može čuvati do proljeća, ako se poštuje temperaturni režim (od +1 do + 8 ° C).
Mane:
- treba pravilno obrezivanje, inače će grozdovi biti mali;
- može utjecati grinja od filca.
Pri rezidbi u proljeće ostaje 30-40 očiju, a ostatak izbojaka ručno se odlomi. Teško se riješiti grinje od filca.
Lišće zahvaćeno parazitom mora biti uništeno, a sama biljka mora biti tretirana koloidnim sumporom.
Kardinal
Sorta je dobivena križanjem grožđa od strane kraljice vinograda i Alphonsea Lavallea. Četke su velike: dužina 18-30 cm, širina 12-20 cm. Težina - 350-500 g. Bobice su velike. Njihova težina dostiže devet grama. Boja kože je ljubičasto-crvena, s voštanim cvatom.
Cardinal pripada ranim sortama. Vrijeme sazrijevanja - 105-110 dana. Samooprašen.
Najbolji način uzgoja za ovu sortu je kalemljenje na temeljac.
Prednosti:
- izvrstan ukus i atraktivan izgled;
- velike bobice;
- pogodan za dugotrajno skladištenje;
- dobra transportnost.
Mane:
- niska otpornost na bolesti i štetočine;
- lišenje cvijeća i graška pri visokoj vlažnosti;
- potreba za pažljivom njegom;
- slaba otpornost na mraz.
Isabel
Ovu sortu je u Sjedinjenim Državama uzgajala Isabell Gibbs. Isabella se, poput nekih drugih američkih "darova" (koloradska zlatica, javorov javor), pokazala vrlo žilavom. Nije ga briga za bogojavljenske mrazeve u srednjoj Rusiji. Takođe, na njega praktično ne utiču nijedna bolest karakteristična za grožđe.
Jedno vrijeme bilo je informacija da je Isabella štetna, jer se tijekom pripreme vina oslobađa puno metilnog alkohola, ali kasnije su te informacije demantirane.
Prednosti:
- kvalitete ukusa;
- niskokalorični sadržaj;
- visoka produktivnost;
- nepretencioznost.
Nedostatak za neke vinogradare kasni period berbe možemo nazvati oktobrom-novembrom.
Rylines Pink Seedlis
Od svih sorti opisanih u ovom članku, Rylines Pink Seedlis razlikuje se po tome što mu nedostaje sjeme. Bobice su u obliku kuglice, mala, ružičasta sa aromom jagode. Grozdovi su kompaktni. Berba je sredinom septembra.
Prednosti:
- nedostatak kostiju;
- visoka otpornost na mraz;
- brzi rast vinove loze;
- vrlo rano sazrijevanje;
- otpornost na gljivične bolesti;
- povećan sadržaj korisnih mikroelemenata (vitamin A, vitamini B, željezo i jod).
Mane:
- za kišovitog vremena u fazi sazrijevanja bobice su sklone pucanju;
- sitno voće.
Bukvalno prije 200 godina grožđe u Rusiji uzgajalo se samo u južnim regijama i malo u središtu zemlje. Sada se uzgaja na Uralu, a u srednjoj traci je rasprostranjena svuda. Ali uzgajivači se ne zaustavljaju na svojim istraživanjima. I, budite sigurni, mnoge divne sorte otporne na mraz prilagođene našoj zemlji uskoro će ugledati svjetlost.