Sorta paradajza Khokhloma poljoprivredne firme Gavrish uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije 2004. godine. Prema karakteristikama i opisu, namijenjen je uzgoju u zatvorenom u povrtnjacima i farmama.
Karakteristike i opis sorte paradajza Khokhloma
Sorta nije hibridna, u srednjoj sezoni sa dozrijevanjem plodova 115-120 dana nakon pucanja. Biljka je neodređena, visoka s dužinom glavne stabljike do 2 m. Potrebni su podvezica i formiranje grma uz uklanjanje pastorka. Najbolje rezultate daje razvoj grma rajčice u jednoj i dvije stabljike.
Listovi su jednostavni, srednje, tamnozelene boje. Početni cvat pojavljuje se iznad osmog lista, zatim svaka tri lista. Na četkici raste do 11 rajčica, koje ne otpadnu.
Izduženo voće 12-17 cm, glatka, cilindrična. Zreli paradajz ima intenzivnu crvenu boju. Težina od 100 do 150 grama... Koža je debela. Pulpa je čvrsta, nije vodenasta.
Paradajz je univerzalni, pogodan za konzumiranje svježe salate i za konzerviranje, lako se stavlja u staklenke. Registrovani tržišni prinos 8-10 kg sa 1 m2.
Na vrtnim parcelama paradajz Khokhloma uzgaja se u plastenicima, može se uzgajati na otvorenom terenu u južnim regijama s blagom klimom.
Za i protiv
Prednosti sorte uključuju:
- visok prinos na malim površinama, podložno agrotehničkim pravilima;
- dugoročno plodovanje tokom sezone;
- ugodan ukus;
- otpornost na mozaičnu bolest, kasnu bolest, fusarij, kladosporijum, mnoge viruse;
- jedinstven sposobnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka prezentacije i ukusa;
- prenosivost.
Kontroverzni nedostaci Khokhloma uključuju povećanu gustinu, debelu kožicu i nepravilno voće. Od takvih paradajza nemoguće je napraviti sok. S druge strane, kod konzerviranja cjelovitog voća ti se „nedostaci“ pretvaraju u pozitivne kvalitete.
Rastući zahtjevi
Prema pravilima plodoreda, najbolji prethodnici za paradajz su šargarepa, luk, tikvice, krastavci, kopar, peršun.
Khokhloma se uzgaja u stakleniku. Moguće je na otvorenom polju, ali će prinos biti mnogo manji.
Budući da je sorta visoka, staklenik mora biti dovoljne visine. Za podvezicu je bolje koristiti rešetkastu mrežu.
Da bi se dobila žetva u julu, sjeme treba posijati početkom marta... Sjeme kompanije Gavrish ima visoku klijavost, do 98.
Rastući algoritam je sljedeći:
- Izrezano sjeme sijemo na sadnice u vlažno, lagano, hranjivo tlo do dubine od 20 mm. Njega sadnica je prorjeđivanje, zalijevanje i prihrana... Održavamo potrebnu temperaturu.
- Ronimo kada se prvi pravi list pojavi u odvojenim posudama.
- Preliminarna priprema tla uključuje kopanje unošenjem dovoljne količine humusa, složenih mineralnih gnojiva i pepela.
- Sadimo odležale sadnice 54-60 dana za stalno mjesto prema šemi 40 * 70 cm, 3-4 komada po 1 m2. Sadimo u aprilu u plastenike, a u maju - na otvoreno tlo, kada se uspostavi povoljan temperaturni režim i tlo zagrije do + 14 stepeni.
- Za biljku sa visokim prinosom formiramo u jednoj stabljici... Svakih 7-10 dana uklanjamo posinke duge 3-4 cm. Biljke vežemo na vertikalne rešetke.
- Uklanjamo donje lišće ispod prve četke, jednu svake sedmice, kako ne bismo uzimali hranu sa zrelih plodova i sakupljali spore bolesti iz tla.
- Daljnja njega tradicionalno se sastoji od redovnih postupaka za rahljenje tla, zalijevanje, uklanjanje korova, prihranjivanje i malčiranje.
Kao prihrana koristite infuzija divizme, ptičjeg izmeta, mineralnih gnojiva i elementi u tragovima prema normama u skladu sa agrotehničkim pravilima.
Tokom perioda sazrijevanja paradajz reagira na mineralno gnojidbu sadržajem kalija. Azot u tom periodu izaziva pretjerani razvoj zelene mase na štetu usjeva. Stoga će biti pogrešno primjenjivati obilne organske tvari. Pored štetnog dejstva dušika, organska materija doprinosi i razvoju bolesti.
Prevencija bolesti
Khokhloma paradajz smatra se sortom koja ima imunitet na bolesti i štetočine.
Treba se sjetiti pravila poljoprivredne tehnologije i plodoreda. Da biste izbjegli bolesti pomoći će:
- rahljanje tla;
- pravovremeno uklanjanje korova;
- zalijevanje taloženom vodom.
Paradajz voli obilno, ali rijetko zalijevanje... Tokom perioda plodnosti ne smijete zloupotrebljavati azotna gnojiva i unositi svježi stajski gnoj.
Ali takođe preventivne mjere neće ometati, one su kako slijedi:
- prije sadnje potrebno je preraditi sadnice sa 0,5% bordoške smjese;
- 3 tjedna prije berbe plodova biljke, dezinficirati rastvorom od 4 g bakar sulfata na 1 litru vode;
- povremeno dodajte pepeo oko grmlja.
Berba i skladištenje
Smrznuti paradajz nije pogodno za skladištenje, oni se odmah pogoršavaju.
Berba se mora obavljati na temperaturi vazduha od najmanje +8 stepeni. Za sakupljanje plodova za dugotrajno skladištenje biramo lijep dan. Ne sakupljati nakon kiše.
Za skladištenje trebate sakupljati sitno voće, gusto, bez oštećenja... Trebali bi biti smeđi ili mliječni.
U posebne plastične ili drvene kutije za povrće stavite paradajz na papir s peteljkama naopako, pospite piljevinom. Stavite kutije jednu na drugu u tamnu, hladnu sobu sa vlagom iznad 80%. Soba mora biti prozračena.
Dobro je ako postoji prilika da rajčicu podijelite prema stupnju zrelosti. Ako spremate crvena voće na temperaturi od +1 stepeni, braon - na temperaturi od +4 stepeni, i zelena na +10, rok trajanja povećat će se za 2 mjeseca.
U tim uvjetima paradajz dozrijeva polako. Njihov ukus i biološki sastav neće se razlikovati od plodova sazrelih na vinovoj lozi.
Paradajz Khokhloma pripada dobro čuvanim sortama koje imaju ovalni oblik i komore sa malim sjemenkama, kao i gustu strukturu. Uz pravilno skladištenje paradajz može se sačuvati do zime.
Svaki vrtlar metodom pokušaja i pogrešaka bira svoju sortu. Ako volite duge, guste rajčice, pogledajte paradajz Khokhloma. Prednost im je dobivanje ranog voća, pogodno konzerviranje i jednostavna njega. Nije uzalud ova sorta nazvana „paradajz za lijene“.