Pojava crnih rajčica privlači pažnju i zanimanje mnogih vrtlara. Malo ljudi zna da su to uobičajene sorte paradajza koje se križaju sa divljim paradajzom.
Oni ne samo da imaju ugodan ukus, aromu, oduševljavaju egzotičnim izgledom, već i imaju ogroman raspon korisnih vitamina, minerali koji mogu ojačati imunološki sistem, ublažiti natečenost, poboljšati vid, rad probavnog trakta, mozga, srca.
Zahvaljujući antioksidativnim svojstvima, pomaže u poboljšanju stanja kože. Jesti crni paradajz blagotvorno djeluje na spolnu funkciju.
Najpopularnije sorte crnih rajčica - opis i karakteristike
Mnogi vrtlari preferiraju uzgoj crnog paradajza zbog raznolikosti sorti koje se razlikuju u boji, veličini, obliku.
Chernomor
Visoke biljke, voće prosječno zrenje... Černomor se uzgaja u presadnicama. Potrebno je od sadnje do berbe 115 dana.
Produktivnost prema karakteristikama je dobra - od 3 kg po grmu... Paradajz je tamno smeđe ili tamnocrvene boje, ponekad s ljubičastom bojom, ugodnog slatkasto-kiselog okusa. Kora paradajza je gusta.
Uzgaja se u zatvorenom.
Black moor
Sorta ima prosječni period zrenja (u prosjeku za 115-120 dana). Dobro plodi - od 1 grma možete dobiti ne manje od 4 kg.
Plodovi nisu veliki, ali na jednoj četkici može se formirati više od 15 komada. paradajz. Ima plod višnje-smeđe boje. Zreli paradajz slatkastog okusa. Prema opisu, sorta je pogodna i za svježe voće i za razne pripravke.
Većina vrtlara uzgaja Crni Bar zatvoreni... Na ovaj način možete dobiti bogatiju žetvu. Zbog svoje nepretenciozne njege, idealni su za uzgoj u vrtlarima početnicima.
Lubenica
Raznolikost sredinom rano... Kako grm raste, potreban mu je podvezica, jer je biljka visoka. Već se može dobiti prva žetva nakon 100 dana nakon slijetanja.
Plodovi su smeđe-crvene boje, ugodnog slatkog okusa lubenice. Prosječna težina voća - 100-120 gr.
Sorta je pogodna za uzgoj u plastenicima ili na otvorenom polju.
Sljez u čokoladi
Visoka sorta koja dozrijeva za 110-115 dana... Plodovi su prugasti i imaju smeđecrvenu nijansu. Plodovi su vrlo ukusni, slatki, težina jednog ploda je u prosjeku do 150 g... Pogodno za bilo koji način pripreme i konzumiranje u svježem stanju.
Sorta je namijenjena uzgoju samo u plastenicima.
Ivan da Marija
Ovi paradajz je hibrid. Odrasla biljka može doseći visinu od 170 cm. Hibrid vrlo ranog perioda sazrijevanja - proizvod se već može potrošiti nakon 90 danasu tamnocrveno-smeđe boje.
Paradajz ima izuzetno visok prinos - 5-6 kg po grmu. Težina voća - od 150-200 gr... Može se uzgajati i u plastenicima i u krevetima.
Osobine njege crnoplodnih rajčica
Kao i većina vrsta, crni paradajz uzgaja se u presadnicama... Uzgoj ove sorte sadnica ne razlikuje se puno od uzgoja konvencionalnih vrsta.
Nakon sadnje sadnica u zemlju, trebate izvršiti pravovremeno štipanje - uklanjanje suvišnih izbojaka. To će omogućiti preusmjeravanje dodatne energije ne na stvaranje novih izbojaka, već na sazrijevanje zdravih, visokokvalitetnih plodova.
Prekomjerni pastorak se reže oštrim makazama, ostavljajući male panjeve na posjekotini (ne više od 1 cm). Tačka reza podmazuje se otopinom kalijum permanganata. To će u budućnosti spasiti biljku od rasta izdanaka.
Visoke biljke zahtijevaju podvezicu i pravovremenu berbu... To je neophodno kako bi biljka brzo obnovila snagu.
Zalijeva se grmlje kako se zemlja isušuje... Listovi biljke ne smiju doći u kontakt s mokrim tlom. Ovo prijeti propadanjem lišća.
Mora se imati na umu da crni paradajz ne podnosi višak vlage.
Neophodno je pravovremeno uklanjanje korova, rahljenje tla... Ako su ljeta vrlo vruća i suha, može se raditi malčiranje kako bi se dulje zadržala vlaga u zemlji.
Prekrasne ljubičaste, smeđe, čokoladne nijanse ovog povrća moguće su samo zbog prisustva posebnih supstanci u plodovima: antocijanina (koji se ujedno smatra i supstancom protiv raka), likopena, karotenoida. Nedostatak ovih elemenata može utjecati na boju: postaju ružičasti, mutni, gube svjetlinu.
Razlog za to smatra se kršenjem kiselinsko-bazne ravnoteže u tlu. Ravnotežu možete normalizirati sadnjom graška, senfa i drugih biljaka koje imaju alkalnu reakciju u području s paradajzom. Može se zamijeniti gnojivom za živinsko gnojivo.
Da biste povećali otpornost na bolesti, po mogućnosti ojačajte biljku prihranjivati svakih 10-14 dana u obliku krede ili pepela. Količina primijenjenog gnojiva ovisi o sorti.
Dobri prinosi ovise i o plodoredima. Sledeće godine na mestu paradajza vrijedi saditi drugu kulturu... Ako to nije moguće, onda na jesen pripremite mjesto za proljetnu sadnju. Uklonite ostatke biljke, iskopajte površinu, oplodite je.
Većina sorti crnog paradajza uzgaja se u plastenicima. Da biste je pripremili za naknadnu sadnju, bolje je zamijeniti gornji sloj zemlje (najmanje 5 cm), staklenik dezinficirati otopinom sode.
Crni paradajz se ne razlikuje značajno od ostalih vrsta paradajza u njezi i uzgoju. Ovoj sorti, kao i običnoj, prijete bolesti i štetnici poput fusarija, crne noge, paukove grinje, bijele muhe. Potonji se smatraju najopasnijim za paradajz. Staklenički paradajz manje je otporan na zaraze.
Mnogi vrtlari vjeruju da su neobičan ugodan okus i egzotična boja rezultat genetske modifikacije. Ali uzgajivači se žure da se smire.
Ova sorta je razvijena konvencionalnim uzgojem. Nisu primijenjene sekundarne intervencije.
Uz malo strpljenja i kompetentan pristup, posao uzgoja rajčice bit će zadovoljstvo. Rezultat će biti ukusno, sočno, neobično voće. Neće samo oduševiti izgledom, već će donijeti i zdravstvene prednosti.