Mnoge salate ne bi imale tako tanak okus bez sastojka poput poriluka. Zahvaljujući izvrsnim gastronomskim kvalitetama i bogatom vitaminskom sastavu, biljku uzgajaju mnogi vrtlari. Jednogodišnja kultura porijeklom sa Mediterana, ima neobično zelenkasto-plavo perje s karakterističnom aromom. Nedostatak oštrine i slatkastog okusa čine sortu aromatičnim začinom.
Kada saditi poriluk
Zbog duge sezone rasta (oko šest mjeseci) i posebnosti klime u središnjoj Rusiji, bolje je uzgajati poriluk pomoću sadnica. Posejano je u drugoj polovini februara ili početkom marta u pripremljene kutije, lonce ili šolje.
Da bi se dobili sadnice, moraju se poštovati navodnjavanje i temperaturni uslovi. Ako sijete sjeme na otvoreno tlo, možda nećete čekati žetvu zbog odumiranja biljke zbog mraza i snijega (opasnost od smrzavanja postoji i u proljeće i u jesen). Neki vrtlari bave se uzgojem poriluka za zelje, koji se bere u julu.
Jedan od načina sadnje luka je sijanje sjemena u kasnu jesen (obično u novembru). Važno je osigurati da vremenske prognoze nisu tople, to će izazvati brze izboje.
Sjetva u gredice može se vršiti u stakleničkim uvjetima ili koristeći tehnologiju uzgoja pod agrofibrom.
Sadnja sjemena za uzgoj sadnica kod kuće
Pravilna priprema tla i sjemena
Koristi se za sadnju semena mešavina busena i komposta sa dodatkom humusa... Poriluk voli hranjivu i laganu zemlju; u gustoj podlozi sjeme možda neće niknuti.
Kada koristite tresetnu podlogu, ne zaboravite hraniti bilo kojim aditivima:
- dolomitno brašno;
- urea;
- dvostruki superfosfat;
- kalijum sulfat.
Proljetna sjetva obično se obavlja u martu da bi luk dobio do septembra. Vrijeme i shema sadnje i sjetve mogu se prilagoditi ovisno o vremenu berbe.
Kako saditi sjeme
Prije sadnje, sjeme natopljen kod kuće u vodi sobne temperature i čuva se jedan dan, nakon čega se suše.
Druga mogućnost pripreme uključuje držanje sjemena u termosici sa vodom (40 stepeni) 2-4 sata nakon čega slijedi ispiranje pod hladnim tušem i sušenje. Kutije veličine 35 x 50 cm koriste se kao kontejneri.
Potrošnja sjemena za takav spremnik je 2-3 grama... Nakon punjenja posude, površina tla se prekriva slojem pijeska od 3-5 mm i navlaži.
Prije pojave izbojaka, kutija mora biti prekrivena staklom ili filmom kako bi se stvorio efekt staklenika.
Da bi se postigla dobra klijavost sadnje, potrebno je stvoriti povoljne uslove. Među glavnima:
- ispravan temperaturni režim unutar 22 stepena pre klijanja;
- podešavanje temperature nakon klijanja (danju do 18-20 stepeni, noću do 8-14 stepeni);
- zalijevanje zagrijana voda;
- pružaju dobro osvjetljenje za fotosintezu.
Pick i otvrdnjavanje
Bolje je uzgajati sadnice kulture bez branja, ne trebaju se smjestiti u zasebne kontejnere. Sadnice će biti spremne za sadnju na otvorenom terenu nakon dostizanja starosti 2-2,5 mjeseca.
6-7 tjedana nakon nicanja izbojaka, sadnice trebaju temperament... Da biste to učinili, kutije ili lonce treba iznijeti napolje i ostaviti u polusjeni nekoliko sati, postupno povećavajući vrijeme provedeno u zraku. Pri jakom vjetru ne preporučuju se zračne procedure.
Sadnja sadnica luka na otvoreno tlo
Sadnice se sade na otvoreno tlo u prvoj polovini maja, na primjer, ovo se odnosi na Moskovsku regiju. Prije važnog koraka potrebno je temeljito navlažiti tlo kako ne bi oštetili korijenski sistem biljke. Bolje je raditi posao uveče ili po oblačnom vremenu. Aktivno sunce može uništiti mlade izdanke.
Krevet poriluka odabran je na otvorenim prostorima tako da može rasti uz maksimalan pristup svjetlosti. Ne preporučuje se sadnja usjeva u blizini grmlja i drveća.
Tlo za sadnju mora biti neutralna reakcija, prilično labava... Ako je tlo zakiseljeno, mora se prethodno vapniti.
Preporučljivo je krenuti s pripremom kreveta na jesen. Da bi se to učinilo, mjesto se iskopa i očisti od korijenja i korova, nakon čega obrađuje Nitrofoska (2 kašike. L. Na 1 m2). U rano proljeće gredice se obogaćuju humusom i kompostom bez dodatnog kopanja zemlje.
Kada su sadnice spremne za presađivanje, žljebovi se pripremaju na odabranom području. Njihova dubina je 10-15 cm, interval - 25-30 cm... Između izbojaka održava se razmak od 10-20 cm, ovisno o sorti.
Svaki korijen, prije nego što se uroni u zemlju, tretira se posebnom spiralkom, koja se priprema od gline, stajnjaka i vode (sve komponente uzimaju se u jednakim omjerima). Preduga izbojci skraćen na 4 cm... Sadnice se posipaju zemljom u malim količinama. Rad na presađivanju završava obilnim zalijevanjem.
Njega poriluka nakon transplantacije
Poriluk nije previše hirovit u brizi, ali trebat će malo napora da se dobije urod. Da biste uzgojili dobru kulturu koja se neće bojati prijevoza i koja će rasti zdravo, morate pravilno paziti.
Njega uključuje:
- redovno zalijevanje;
- uklanjanje korova;
- drveće (3-4 puta tokom vegetacije);
- mamac;
- labavljenje;
- tretman protiv bolesti i štetočina.
Nakon presađivanja sadnica, biljka se ne zalijeva tri dana.
Dalje, izdanke treba zalijevati ne hladnom vodom. 1 put u 5 dana... Stopa navodnjavanja je do 10-15 litara taložene vode po 1 m2.
Tokom sezone, poriluk se hrani 3-4 puta... Biljka dobro reagira na organska gnojiva: divizmu, kompostu, ptičjem izmetu. Pogodni su i mineralni kompleksi bogati kalijumom, fosforom i drugim mikro i makro elementima. Svako drvenje preporučuje se kombinirati s unošenjem pepela.
Svaka 2 tjedna potrebno je rahliti tlo oko izdanaka dok stabljika ne postane debela poput olovke. Dalje, postupci postaju sve češći i šire se u zonu žljeba da bi se tlo zasitilo kiseonikom i spriječilo sabijanje tla.
Berba i skladištenje
Luk možete ubirati do kasne jeseni, ali bolje je to učiniti prije mraza i pada prvi snijeg.
Biljku treba očistiti od oštećenog i osušenog lišća, uklonite vrh perja (oko 1/3 dužine), odsječen u korijenu za 1 cm.
Usjev se dobro čuva u frižideru, umotan u prozirnu foliju. Prije pakiranja, stabljike se moraju ohladiti tako da se ispod polietilena ne stvori kondenzacija. Podrumi, podrumi ili jame s temperaturnim režimom ne višim od 2-5 stepeni također su prikladni za skladišta.
Za pripreme za zimu poriluk se stavlja u zamrzivač. Nakon odmrzavanja zadržava svojstva i vrlo je upotrebljiv.
Poriluk i dalje stječe popularnost među ruskim vrtlarima. Vrlo je zanimljivo i korisno steći neprocjenjivo iskustvo u uzgoju usjeva i podijeliti ga sa ljetnim stanovnicima, kao i pohvaliti se veličanstvenom žetvom koja može izgledati neobično.