Jedna od najvažnijih i obaveznih aktivnosti za njegu grožđa je orezivanje vinove loze u jesen. Prinos grma sljedeće godine ovisi o vremenu obrezivanja i ispravnosti njegove provedbe. Dalje u članku razmotrit ćemo različite mogućnosti obrezivanja grožđa za početnike i saznati možete li pobrati listove.
Zašto orezivati vinograd u jesen prije zime
Potreba za orezivanjem je sljedeća:
- Odsijecanjem suvišnih izbojaka uzgajivači time preusmjerite količinu hranjivih sastojaka iz tla na zdravije izdanke.
- Otpor vinove loze na mraz se povećava;
- Kao rezultat jesenskog formiranja grma, prinos se povećava. Vraćajući se, mladi izdanci neće zasjeniti susjedne;
- Ako redovito režete grane, bobice u četkici bit će velike i bez gubitka okusa;
- Proces pokrivanja vinove loze zimi je znatno pojednostavljen;
- Proces sazrijevanja plodova je ubrzan, jer se na proljeće pupoljci otvaraju prije nego što aktivno kretanje sokova započne u vinovoj lozi.
Proljeće i jesen za rezanje grana
Grožđe se orezuje ovisno o sorti i regiji rasta. Za neskrivajuće sorte, jesenska rezidba može se izvesti u bilo koje doba pre početka aktivnog rasta izdanaka. U slučaju kada zimu karakterišu jaki mrazevi, u proljeće odrežite grane.
Jesenska rezidba za lutke je dvije vrste:
- preliminarno;
- glavni.
Pre-cut izvedeno početkom oktobra pre početka mraza. Sve zelene izdanke treba ukloniti. Ne preporučuje se obrezivanje smeđih izbojaka koji su hrskavi pri savijanju.
Osnovni trim izvodi se od 15. do 30. oktobra, odnosno nakon pojave prvog mraza. Nakon preliminarnog rezanja, mora proći 14 dana. Nakon pregleda grma uklanjaju se svi osušeni, oštećeni, nezreli, vrlo tanki izdanci, kao i oni koji imaju pogrešno mjesto. Vinske loze koje su bolje razvijene od ostalih izrezane su u strelice.
Proljetna rezidba vrši se u vrijeme kada temperatura zraka postane + 3 stepena. Kasnije se ne preporučuje izvođenje ovog postupka, jer će se posjekotine na vinovoj lozi vrlo sporo stezati. To je jedan od nedostataka proljetne rezidbe. Još jedan negativan faktor je to s obilnim protokom soka s vertikalnom podvezicom može doći na plodove, što će značajno smanjiti prinos, i može uzrokovati truljenje trupa.
Prije početka proljetne rezidbe potrebno je provjeriti oštećenje debla i procijeniti stanje grma kako bi se shvatilo koliko opterećenja može dati trup. Proljetni postupak podijeljen je na:
- kratko;
- srednja;
- dugo.
Razlika u broju izdanaka koji rastu iz jednog korijena i njihovoj dužini. Kada obrezujete u jesen, na pupolju loze morate ostaviti broj pupova s marginom. U proljeće, sve do trenutka kada grm počne brzo da se razvija, vrši se normalizacija. Vinova loza se podmlađuje stvaranjem novog rukava, a stari se uklanja, ostavljajući ne više od 10 cm.
Rez se mora izvoditi u smjeru kretanja sokova. Istovremeno se mladi izdanak brzo razvija. Usput je potrebno ostaviti nekoliko zamjenskih trsova. Oni će služiti za oblikovanje vinove loze u budućim sezonama.
Ljetna rezidba je presudna za grm. Reguliše prinos.
Do ljeta iskusni uzgajivači već sasvim jasno razumiju koliko grozdova mora ostati na vinovoj lozi kako ne bi preopteretili grm. Višak grozdova koji ostanu na vinovoj lozi dovest će do iscrpljenja grma, a njihova nedostatnost do stvaranja nepotrebnih posinaka.
Prednosti ljetnog reza:
- pomaže u stvaranju potrebne veličine vinove loze;
- ukloniti sokove koji povlače višak zelene mase;
- stvoriti slobodan pristup zraku i svjetlosti grozdovima tokom perioda punjenja voća.
U početnoj fazi razvoja potrebno je ukloniti sve slabe procese, nakon formiranja 2 četke, vrh vinove loze uštipne se kroz 5 listova. Ne ostavljajte dugo lozu jer će bobice biti kisele. Uklanjaju se i svi pastorci, brkovi i suvišno lišće. U avgustu, kako bi se ubrzalo sazrijevanje plodova, potrebno je izvršiti tvrdi rez izdanaka.
Odsječena pastorčad ne mogu se ostavljati na zemlji. Ovo doprinosi razvoju bolesti!
Kako pravilno orezati lozu u prvoj godini
Mlado grožđe se orezuje na:
- Oblikovanje rukava;
- stimulacija rasta;
- osiguravanje dobre žetve.
U mladog grma, starog 1 godine, uklanja se vrh, ostavljajući samo dva do četiri pupa. Povlače se 1 cm od posljednje špijunke prema gore i izvode rez. To će biti osnova za plodne rukave sljedeće godine.
U dvogodišnjoj lozi zamjenski čvorovi nastaju presijecanjem slijepog crijeva na dva oka. Ostavite od 4 do 6 pupova na drugom procesu. Grm se siječe na isti način kao u prvoj godini života, dok će berba biti tek za godinu dana, a grm će postati puno jači.
Prilikom obrezivanja trogodišnjeg grma stvaraju se zamjenski čvorovi i rodni izdanak. Zamjenski čvorovi trebaju se nalaziti ispod glavnog izdanka i trebaju biti orezani na 3 oka. Na glavnom izdanku potrebno je ostaviti od pet do deset pupova. Na nekim sortama na izdanku možete ostaviti 10 do 12 pupova. Ovim postupkom grm oblikuje 4-6 plodnih krakova za tri godine. To je sasvim dovoljno za sazrijevanje uroda.
Svrha jesenskog postupka za mlade sadnice je pravilno formiranje grma. Mnogi proizvođači početnici griješe što prve dvije godine nisu orezivali, ne želeći odgoditi berbu. To dovodi do činjenice da je grm pregust i da dodatni izdanci povlače veliku količinu hranjivih sastojaka. Osim toga, neurezane grmlje teže će biti pokriti zimi.
Alati za obrezivanje grmlja
Da biste pravilno obrezali grožđe, trebat će vam sljedeći alat:
- vrtna škarica;
- turpije, pile za pile;
- vrtni noževi.
Sekateri se koriste za uklanjanje jednogodišnjih i dvogodišnjih grmlja debljine vinove loze ne veće od jednog i po centimetra. Da biste postigli glađi rez, koristite makaze za rezidbu s dvije oštrice.
Ako je debljina višegodišnje vinove loze manja od osam centimetara, za rezidbu se koriste mašne pile. U debljini većoj od 8 cm, obrezivanje se izvodi motornom pilom. Na teško dostupnim mjestima, preporučuje se izvođenje pomoću skakača.
Prije izvođenja radova alat se mora izoštriti i obraditi.
Sheme raznih vrsta orezivanja za stare i mlade vinove loze
Trenutno postoji nekoliko vrsta ostataka oblikovanja:
- ventilator;
- u obliku posude;
- capitate;
- kordon;
- jednostrano i dvostrano.
Obrezivanje ventilatora u proljeće
Pogodnost ovog orezivanja je što je ovom opcijom lako zamijeniti rukave i prilagoditi broj pupova, a također je zgodno pokriti lozu za zimu. Na rešetkasti trak s jednim trakom smjestite od dva do četiri rukava, a na dvotračnom od 4 do 8. Na svakom rukavu zamijenite čvorove i ostavite 2-3 strelice s voćem. Dužina rukava treba biti drugačija. To doprinosi dobrom osvjetljenju vinove loze.
U prvoj godini potrebno je ostaviti 1-2 izdanka s nekoliko oka. Sljedeće godine na lozi bi trebalo biti nekoliko novih izdanaka.
U drugoj godini, ako se razvio jedan proces, tada na njemu ostaju 2 do 4 pupoljka. Ako su se razvila dva, tada na svakom ostaju 2-3 pupa. Treći postupak treba prekinuti. Služit će za formiranje sljedećih procesa. Ako postoje 4 izdanka, tada je potrebno formirati rukave od njih.
U trećoj godini ostaju po 3 oka na svakom izdanku, kako ne bi opteretili lozu. Na svakoj rukavici treba ostaviti po jedan cvat kako bi se kontrolirao kvalitet ploda. Takođe je potrebno oblikovati voćne veze na novim rukavima. Pod uvjetom da su vinove loze deblje od 2 mm od 7 mm. moguće je ostaviti 6-7 pupoljaka na procesima da bi se stvorili novi procesi.
U narednim godinama oblik grma održava se odsijecanjem strijela i izdanaka plodova s kojih je uzeta žetva. Održava se u ljetnim mjesecima. Rukave treba obnavljati svakih sedam ili osam godina.
Oblik čaše
Ova rezidba koristi se ako su kolci potpora grmu. Veličina posude ovisi o veličini rukava. Ako je rukav dugačak do 50 cm, zdjela će biti mala. Veličina od 50 do 70 cm - srednja posuda. Preko 70 cm - velika posuda.
Mane ovog tipa su:
- izvrtanje vinove loze dovesti će do pogoršanja unosa hranjivih sastojaka;
- lišće zasjenjuje jedno drugo i prima malu količinu svjetlosti;
- loš pristup vazduhu.
Tehnika je tokom godina identična obrezivanju ventilatora.
Glava grma
Koristite ovaj obrazac za kalemljene grmlje. Na sadnici su izrezani rukavi. Na glavi ostaje pet čvorova sa po dva pupoljka. Iz njih će u budućnosti rasti vinova loza.
Formiranje grma kordona
1. godina na grmu ostavite 2-3 pupa kako biste stvorili moćne izbojke.
2. godina s početkom proljeća, mladi rukavi će narasti, služit će kao kordon. Nakon pupanja mora se izvršiti prorjeđivanje. Izbojci se ostavljaju na svakih 30 cm. Od uzgojenih izdanaka prave se zamjenski čvorovi, ostavljajući na njima 2-3 oka.
U narednim godinama potrebno je povećati dužinu rukava i broj strelica. Zamena kordona mora se vršiti jedan po jedan. Ovo će pomoći da se izbjegne gubitak usjeva.
Kako možete obaviti rezidbu protiv starenja
Postoje dvije metode podmlađivanja - potpuna i djelomična.
Djelomično podmlađivanje može se obaviti kada su rukavi formirani na dnu grma. Kad se orežu u jesen, na njima se ostave dva pupa. Stari rukavi su djelomično izrezani, a neki su krojeni prema shemi:
- ostaviti 6-7 pupova na gornjem izdanku;
- donji izdanak je izrezan za zamjenske kuje.
U narednim godinama rukavi drugog i trećeg reda formirani su od moćnih zamjena. Izreže se jedan dio stare loze, a na drugom ostane 5-6 očiju.
U 4. godini stari rukavi se u potpunosti uklanjaju. Dijelovi su prekriveni vrtnom smolom. Mladi izdanci formiraju se u novi grm.
Potpuno podmlađivanje... Sječa starog grmlja u potpunosti dovodi do buđenja pupova na grmu i panjevima. U proljeće izdanci aktivno rastu, a pod povoljnim uvjetima narastu i do dva metra. Sljedeće godine prvi se usjev uklanja sa izdanaka i formira se novi grm. Odsecanjem starih rukavaca moguće je osloboditi novi grm štetočina koji su stvorili gnijezda u starim rukavima, kao i obnoviti nadzemni dio grma.
Rezidba grožđa na luku za početnike
Postoji nekoliko oblika obrezivanja luka:
- polupokrivač;
- kordon;
- kordon s jednim ramenom;
- ventilatorski rukav.
Ako grožđe ne prekriva, u ovom slučaju će poslužiti polupokrivena formacija. Ovom formacijom uzimaju se vinove loze iz glavnog rukava, koje se postavljaju na gornju rešetku... Rezervni rukav nalazi se na donjem rešetku. Trebao bi biti iste dužine kao i glavni. Na samom dnu grma potrebno je ostaviti izdanački izdanak i odrezati ga jednom godišnje - u jesen. Zajedno sa rezervnim izdankom pokrivaju ga za zimu. U slučaju uspješnog zimovanja, ljeti se izdanci koji su izrasli iz rezervnog rukava izrežu na 2-3 pupa i od njih uzgaja nekoliko moćnih izdanaka.
Ako je glavni izdanak zimi teško oštećen, on se izreže i rezervni podiže do gornje rešetke, a izdanački izdanak zamjenjuje rezervni. Ovom vrstom formacije možete ubrati jednom godišnje.
Kako orezati grm koji trči
Obrezati zapušteni grm potrebno je rano u proljeće ili kasnu jesen. Prvo morate ukloniti stare, oštećene vinove loze. Da bi se to postiglo, oštrim nožem se na vinovoj lozi zareže. Ako je vinova loza u sječi zelena, onda je živa. Ako je vinova loza pri rezanju suha, tada se loza ponovo siječe, bliže podnožju. Ako je iste boje, loza se u potpunosti uklanja. Preporučuje se obrezivanje grana korak po korak.
1. korak:
- Najbolje je orezati prije prvog mraza ili u proljeće prije 1. aprila... Potrebno je ukloniti sve nezrele ili suhe izdanke, izrezati sve dijelove koji imaju sivu ili crnu koru. Ako je čaura smrznuta, tada se u potpunosti uklanja.
- Nakon uklanjanja svih izumrlih područja, pregledajte preostale izdanke. Ostavite one s 10-12 pupova i debljina će biti najmanje 5 cm. Ako je malo takvih izdanaka, u ovom slučaju sve ostaje. Od kratkih su ostali samo oni koji će biti debljine najmanje 5 cm. Ostaju u pet komada po 2 tekuća metra rešetke. Trebali bi biti ravnomjerno raspoređeni duž rešetke.
- Jednogodišnji izbojci se uklanjaju 85%.
- Ljeti će se pupoljci višegodišnjih rukava probuditi i dati veliki broj izbojaka. Svi ovi izdanci moraju biti uklonjeni. Kao rezultat takvog obrezivanja, prinos neće biti velik, ali će okus ploda biti mnogo veći.
2. korak:
- Krajem oktobra, prije nastupa mraza, lišće, brkovi, posinci moraju se odsjeći od izdanaka. Takođe je potrebno ukloniti sve slabe izdanke debljine manje od 4 cm.
- U narednim godinama, prilikom rezidbe, formirajte voćne veze.
Njega vinove loze nakon rezidbe
Ako je rezidba izvedena u ljeto, tada je nakon ovog postupka, prije jesenske rezidbe, potrebno:
- Izvršite štipanje. Izvodi se skraćivanjem izdanaka, ostavljajući po 5 listova na svakoj grozdu grožđa, a također prikliještajući vrh vinove loze da zaustavi rast.
- Vezivanje izdanaka koji su izrasli preko donjeg rešetka za više od 22 cm.
- Zalijevanje i hranjenje;
- Izvršite potjeru za lozom, ostavljajući 14 listova vrha na izdancima, odrezanih.
- Sprovoditi tretman protiv bolesti i štetočina fungicidima. Za to je najbolje koristiti "Topaz". Za suzbijanje štetočina moraju se koristiti insekticidi. Obrada se vrši 3 puta u sezoni.
Zaustavite bilo kakvu obradu 21 dan prije berbe. Ako se utvrde gljivične bolesti, obradite cijeli vinograd!
Nakon jesenske rezidbe morate:
- Zalijevajte je obilno, tako da je tlo prije zime dobro zasićeno vlagom.
- Dobro opustite tlo u blizini grma kako biste spriječili stagnaciju vlage i osigurali kiseonik korijenima.
- Na zemljište nanesite humus ili istrulilo stajsko gnojivo.
- S početkom prvih mrazeva, pokrijte grožđe za zimu. Za to su prikladne borove grane, piljevina, treset, sijeno.
Pravilnom rezidbom grmlja i redovitim brigom o vašem vinogradu možete zasluženo očekivati dobru berbu sljedeće godine. Može se sjeći bilo koje grožđe, uključujući Isabellu.